основное меню
Завтраки
Дневное меню
Десертная карта
Гастрономия
Постное меню

Уважаемые дамы и господа!
Новый год — волшебное время, и как хочется уделить своим близким больше внимания!
Позвольте нам взять часть забот на себя и сделать Ваш праздничный стол по настоящему великолепным.

Ресторан «Пенаты» предлагает Вам воспользоваться сервисной услугой «ГАСТРОНОМИЯ»

Минимальное выполнение заказа — 12 часов.

Оформить заказ вы можете по телефону, или непосредственно в ресторане.

Счастливого Нового года и Рождества!

Время действия меню.

В будние дни:

Завтраки с 9.00 до 12.00 , Деловые обеды с 12.00 до 16.00, Основное меню с 16.00 до 23.00

В выходные и праздничные дни:

Основное меню с 12.00 до 23.00

Олег Молотов

Шеф-повар Молотов Олег работает в ресторане «Пенаты» с 2009 года.
Олег посвящает много времени обучению и развитию в своей профессии.

  • В 2012 прошел стажировку во Франции (г.Лион) в гастрономическом ателье шефа Жан-Марка_Вилларда (профессора института им. Пола Бокюза).
  • В 2014 стажировался в ресторане «Арзак» (Испания),
  • В 2015 обучался в Копенгагене (Дания),
  • В 2018 в Таллине (Эстония),
  • В 2019 г. Баскский кулинарный центр, Сан Себастьян (Испания).

Стоит отметить, что даже личный отпуск Олег планирует с учетом посещения знаковых и интересных ресторанов для повышения собственной квалификации и поиска новых идей.

За годы работы Олега Молотова в качестве шеф-повара, ресторан «Пенаты» стал известен по всей России благодаря качеству и креативности своей кухни. Олег получает много благодарностей от гостей ресторана. Значимым достижением в 2017 году стало 3 место среди лучших ресторанов России по версии сайта tripadvisor.ru